Vrste vina u prometu i kvalitet vina

Penušava vina su vina su vina koja uz ostale određene sastojke sadrže i povećanu količinu ugljen – dioksida, zbog kog se pri otvaranju boce razvija obilna pena. U penušava vina...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 30. april 2020.

Tehnoloski postupci proizvodnje belog vina

Najpoznatije penušavo vino je svakako Champagne, koji je dobio naziv po francuskom regionu gde ga je prvi put napravio benediktanski monah Dom Pierre Perignon u 18. veku. Od italijanskih penušavih...

Turizam i ugostiteljstvo

35 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 6. april 2020.

Proizvodnja vina

Pjenušava vina su vina koja uz ostale određene sastojke sadrže i povećanu količinu ugljičnog dioksida, zbog kojeg se pri otvaranju boce razvija obilna pjena. U pjenušava vina ubrajaju se prirodno...

Tehnologija

19 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 10. april 2018.

Vinarija Aleksandrović

- BELEŠKA VINARA Penušavo vino Trijumf Noir odlikuje se elegancijom koju prožimaju intenzivni voćni mirisi zelene jabuke, breskve, grožđa i badema. Na ukusu sveže, zaokruženo sa herbalnim i citrusnim notama...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

32 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 25. decembar 2017.

Ponuda hrane i pica u ugostiteljstvu

Pšenično pivo se proizvodi sa najmanje 50% pšeničnog slada. Može biti bistro ili zamućeno kvascem. Vino je alkoholno piće srednje jačine, koje se dobija alkoholnim vrenjem šire ili kljuka od...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 14. decembar 2020.

Proizvodnja PIVA

Pivo je penušavo osvežavajuće piće sa karakterističnom aromom i sa prijatnim gorkim ukusom i ima mali sadržaj etil-alkohola i zasićeno je ugljen-deoksidom. To je alkoholno piće koje se pravi od...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija „Prof. Dr. Radomir Bojković“

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 1. april 2019.

Francuska kuhinja

Kao i većina penušavih vina, šampanjac se često koristi na proslavama i sličnim događajima. Iako se u stvari smatra vrstom penušavog vina, šampanjac je mnogo bolji. Pri kupovini morate biti...

Tehnologija

Visoka tehnička škola strukovnih studija

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. april 2017.