Konzervisanje voća i povrća
U industrijskim razmerama ovaj način konzervisanja razvio se tek posle 1930. godine, i kako je primena hladnoće kao mogućnost da se hrana duže očuva, bila poznata od davnina. Hlađenjem ili...
Tehnologija
Visoka škola za ekonomiju i informatiku Prijedor
15 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
