Analiza proizvodnje i kvaliteta fermentisanih kobasica: studija slučaja sudžuka

им условима и урађена су упорена испитивања њиховог квалитета. Анализе су извршене у лабораторији Агрономског факултета у Чачку. Под трајним кобасицама подразумевају се производи израђени од најквалитетнијег меса,а по времену...

Poljoprivreda
9 stranica
Agronomija, Ostalo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio schero ·

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.