Upravljanje sistemom HACCP – Opšti principi u proizvodnji, preradi i prometu hrane
Direktiva 853/2004 Pravilnik o higijeni namirnica životinjskog porekla 25. Direktiva 852/2004 on the hygiene of foodstuffs – Pravilnik o higijeni hrane 26. http://www.hasapstandard.com/sta-je-haccp- standard.html
Tehnologija
56 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio nikolicvesna8
·
