Ribe i morski plodovi

izgubiti deo kvaliteta. Da bi se ovo usporilo, riba se premešta iz posuda za čuvanje, stavljajući je u čistu posudu i dodajući svež led. Primarna obrada ribe Primarna obrada ribe...

Turizam i ugostiteljstvo

Akademija strukovnih studija Šabac

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 25. novembar 2019.

Zbirka recepata za jela i pića

trebno.Isprzite sitno sjeckani bijeliluk u preostalom ulju I prebacite ga u avan ili mlin za kafu. Dok ga meljete u pastu dodajte malo soli, safrana, seme kima I djumbir. Dodajte...

Turizam i ugostiteljstvo

48 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 12. novembar 2018.

Tehnologija i poznavanje robe

parazite ribe i njihove razvojne oblike ukoliko su temperature zamrzavanja dovoljno niske i traju odreĊeno vreme. Efikasnost postupaka soljenja odnosno mariniranja za inaktivaciju parazita riba zavisi od koncentracije soli odnosno...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Ribe/pises: maturski rad iz biologije

i otrovne. Gajenje riba je već odavno postala važna oblast industrijske proizvodnje. Ona se i dalje neprekidno razvija i unapređuje sa ciljem da se i na taj način što više...

Biologija

16 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 22. april 2019.

Informacioni sistemi

Koristeći dijagram aktivnosti modelovati proces koji opisuje tok posla od trenutka primanja do trenutka zaključivanja narudžbine u jednoj trgovinskoj kompaniji....

dijagram aktivnosti informacioni sistemi modelovanje procesa

DOC · 5 str. Pogledaj

Mikrobiologija hrane

a metode konzerviranja su često mnogo rigoroznije od metoda konzerviranja drugih vrsta mesa. Kada se ribe hvataju daleko od obale, one se moraju konzervirati još na ribarskom brodu. Velika kontaminacija...

Tehnologija

38 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio enderninA1 · 25. mart 2015.

Tehnologija hrane

Riblje polukonzerve od slane ribe su izrazito slani prženi fileti, smotani fileti, očišćene slane srdele, djelomično očišćene srdele u ulju, umaku ili salamuri. U ovu skupinu ubraja se i srdelna...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Omega-3 kiseline i prevencija bolesti

. Naravno, uvijek je dobra ideja da se to provjeri sa svojim doktorom, naročito ako uzimate lijekove. Obavezno informirajte svog doktora ili bilo koju drugu osobu što vam pruža medicinsku...

Medicina

Biološki fakultet

76 stranica

Medicina, Naučni radovi, Skripte

Objavio Mare321 · 23. januar 2013.

Ribe i priprema ribe

KLU Morske ( pucinske, ribe dna i dubinske), Slatkovodne (ribe koje zive u tekucim,stajacim vodama i koje zive i u tekucim i u stajacim vodama), Ribe bocatih voda : “Prolazne”...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka hotelijerska škola Beograd

21 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Nikolince 222 · 4. mart 2014.

Salmonidae

http://www.mjseafood.com/fish-and-seafood/product-list/salmon-trout-and-freshwater-fish/ http://www.pecaros.in.rs/indexfiles/Page3664.htm http://bs.wikipedia.org/wiki/Jezerskazlatov%C4%8Dica http://sr.wikipedia.org/sr-el/%D0%9B%D0%B8%D0%BF%D1%99%D0%B5%D0%BD option=comcontent&view=article&id=49&Itemid=37

Ekologija

Prirodno-matematički fakultet

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio Sladjana77 · 13. mart 2014.