Internacionalne kuhinje

ancuska kuhinja je kolevka gastronomije - kulinarstva. Svi kulturni narodi, pa i francuski narod, koji inače toliko voli sam sebe da kudi, slažu se u tome da je francuska gastronomja...

Turizam i ugostiteljstvo

6 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 16. april 2021.

Francuska kuhinja

zaprške, fondove i sosove, osnove francuske kuhinje, zatim, priloge, supe, predjela, jaja (202 recepata), riba, meso, živina i divljač. Veliki značaj u organizaciji ishrane vojske. 5 Doručak kod Francuza je...

Turizam i ugostiteljstvo

Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar

26 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 11. mart 2019.

Francuska kuhinja

Konjak…………………………………………………………………………………..17 Zakljucak………………………………………………………………………………..19 Literatura……………………………………………………………………………….20 2 Uvod Francuzi su se prema pripremanju hrane uvek odnosili odgovorno i ozbiljno, pa nije ni čudo da su od kuvanja napravili svojevrsnu umetnost i što se...

Tehnologija

Visoka tehnička škola strukovnih studija

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. april 2017.

Organizacija rada i načini usluživanja

niju s jelom prinese do tanjira. Uzima forleger u desnu ruku i jelo prenosi u tanjir gosta. To je brz način usluživanja, naročito ako je konobar spretan u radu s...

Turizam i ugostiteljstvo

19 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 4. novembar 2019.

Zbirka recepata za jela i pića

od 200 stepeni C.Kada su mafini gotovi, sacekati da se prohlade I posluziti. Potebne namirnice za 4 osobe : 3 velika krompira, 2 kasike gustina, 400 ml djelimicno obranog mlijeka,...

Turizam i ugostiteljstvo

48 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 12. novembar 2018.