Internacionalne kuhinje

Ruska gastronomija je raznovrsna i bogata ribom, mesom, povrćem i drugim namirnicama. Rusi ne vole sosove, oštre začine i jake mirise. To je gastronomija hranljivih gastronomskih proizvoda, koja daju čoveku snagu potrebnu za život, bogatu vitaminima. Testo se obično jede u obliku piroški. U ruskoj gastronomiji umesto supa postoje raznovrsne čorbe, „šči“, „boršč“, „rasoljnik“itd., koje se prave sa zaprškom i različitim povrćem, a jedu se sa kiselom pavlakom.