Francuska kuhinja

Francuzi su se prema pripremanju hrane uvek odnosili odgovorno i ozbiljno, pa nije ni čudo da su od kuvanja napravili svojevrsnu umetnost i što se njihova kuhinja od 18. veka smatra vodećom i najprefinjenijom evropskom kuhinjom. Gotovo da nema porodice koja s kolena na koleno ne prenosi neku kulinarsku tajnu. Francuska kuhinja je veoma raznovrsna i sastoji se od više regionalnih kuhinja, među kojima su najpoznatije normandijska, provansalska, bretanjska, pariska, burgundijska. Iz Francuske potiče veliki broj gastronomskih naziva i jela koja su popularna širom planete, kao i kulinarskih sprava poput mašine za mlevenje mesa.