Berba povrća
su ubrani u pravo vrijeme kvalitetniji su, bolje podnose transport i duže se mogu čuvati. Predmet rada „Berba povrća“ je analitička i komparativna obrada određenih vrsta povrća. Cilj rada je...
su ubrani u pravo vrijeme kvalitetniji su, bolje podnose transport i duže se mogu čuvati. Predmet rada „Berba povrća“ je analitička i komparativna obrada određenih vrsta povrća. Cilj rada je...
se da u to doba godine uvek imaju dovoljno vode kako biste sprečili prorastanje. Neke salatne biljke imaju blag ukus, a druge intenzivniji. Gajite različite vrste da biste dobili spoj...
nedostacima u pogledu oblika ploda. U jedinici pakovanja može biti do 20% prezrelih plodova, do 10% mase plodova sa peteljkom, kao i najviše 5% crvljivih plodova. Preostali plodovi se koriste...
ljno čvrsto natisnuto, tako da ga kiša ne spira, niti da se nad njim stvara blatnjava pokorica. Vreme setve povrća opredeljeno je klimom i biološkim osobinama biljke. Važan činilac jeste...
međunarodnim standardima ili prema pogodbi s kupcem. Plodovi krastavca namenjeni preradi klasiraju se po krupnoći u ove klase: I Dužina ploda 3-6cm, prečnik oko 2cm, prosečna težina 10-12g; II Dužina...
lvete ili tanki papir. Umotani plodovi slažu se u čistu ambalažu. Za ambalažu mogu poslužiti gajbe, korpe i sanduci. Ukoliko je potrebno, na sanducima treba napraviti perforirane rupe za ventilaciju....
kod polovine se u ishrani koriste vegetativni organi. Od nadzemnih vegetativnih organa u ishrani se koriste listovi (kod kupusa, kelja, kelja pupčara, kineskog i pekinškog kupusa, salate, spanaća, novozelandskog spanaća,...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.