Vrste vina u prometu i kvalitet vina

Crveno vino predstavlja tip vina dobijenog od tamnih sorti grožđa. Stvarna boja vina varira u rasponu od intenzivno ljubičaste, tipične za mlada vina, preko crvene za zrela vina i braonkasto-crvene...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 30. april 2020.

Proizvodnja vina

Bijela vina se proizvode vrenjem mošta bijelih i crnih sorata grožđa (uz uvjet da crne nisu bojadisari), za razliku od crnoga (odnosno crvenog i rosé vina) koje se proizvodi kraćim...

Tehnologija

19 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 10. april 2018.

Ekonomska obeležja proizvodnje grožđa i vina u kompaniji ,,Vino Župa”

Vino je alkoholno piće, proizvod potpunog ili nepotpunog vrenja alkohola svježeg grožđa ili nje govog soka. Vino je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića koje se smatra jednim od najvažni jih...

Opšta ekonomija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

33 stranica

Diplomski/master radovi, Ekonomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. novembar 2016.

Tehnologija i poznavanje robe

. Prema boji, vino se razvrstava na: 1) belo vino, proizvedeno od groţĊa belih sorti vinove loze, 2) ruţiĉasto vino (ruţica, roze), proizvedeno preteţno od groţĊa crvenih i crnih sorti...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Izvoz vina u Luksemburg

Sve vrste grožđa sadrže isto meso ploda, zelene boje, ali crveno grožđe ima crvenu opnu i u procesu spravljanja daje vinu značajne količine arome, boje i tanina. Nakon mljevenja ploda,...

Opšta ekonomija

27 stranica

Ekonomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio rossablabla · 2. jul 2013.

Tehnoloski postupci proizvodnje belog vina

Uz vitamine i minerale koji pomažu boljem funkcionisanju organizma, vino ima i hranjive sastojke, šećer (dekstrozu), glicerol, proteine i alkohol. Od vitamina su prisutni: A, B i C, kao i...

Turizam i ugostiteljstvo

35 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 6. april 2020.

Proizvodnja i sorte vinove loze

U proizvodnji crnih vina karakteristično je to što šira fermentira u kontaktu sa čvrstim delovima kljuka, pri čemu dolazi do ekstrakcije bojenih, taninskih, mineralnih i drugih materija iz čvrstih delova....

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

29 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio YanniX · 12. februar 2014.

Vino: maturski rad

За разлику од врења мошта код производње бијелих вина, црна вина морају врити (мацерирати) на масуљу, а јако је важно да то буде без петељки грозда. Како би црно вино...

Poljoprivreda

18 stranica

Agronomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 17. septembar 2018.

Italijanska vina

Italijanska vina Spravljanje crnog vina sastoji se u previranju šire zajedno sa kominom. Ovaj način vrenja uslovljava i osnovne karakteristike crnog vina: njegovu crvenu boju i znatno veći sadržaj tanina...

Tehnologija

53 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio turgeo · 28. april 2016.

Organizacija seminara za 60 osoba u hotelu Park u Rumi

|DOMAĆA ВINA|Col2|Col3|Col4|Col5| |---|---|---|---|---| |Bela|Crna|Roze|Penušava|Desertna| |Karlovačkirizling, Navip,Zemun, 10-10,5%,kvalitetno suvovino|Royal, Navip,Zemun,10-11%,poluslatko vino|Rose, Rubin,Kruševac,10%, stonopolusuvo vino|Milion, Navip,Zemun, 10,5%,polusuvo vino|Bermet, Podrum Živanović,...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka hotelijerska škola strukovnih studija

1 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Kolja · 28. maj 2015.