Enzimi: priroda, klasifikacija, mehanizam dejstva i faktori koji utiču na aktivnost

Enzimi ili fermenti su biološki katalizatori (kraće biokatalizatori) koji djelujući u ćelijskoj ili ekstra ćelijskoj sredini olakšavaju tok i nastanak velikog broja biohemijskih reakcija. Praktično, bez prisustva enzima ne bi...

Hemija

Univerzitet u Banjoj Luci

21 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. januar 2018.

Tehnologija hrane

Enzimi (fermenti) su specifične bjelančevine ili proteid. Po funkciji su prirodni katalizatori koji reguliraju razne procese u organizmu. Enzimi se sintetiziraju u stanicama iz aminokiselina i nekih drugih tvari. Oni...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Biohemija (1. deo)

Enzimi ili fermenti su biokatalizatori koji se luce i deluju u zivom organizmu,mada mogu delovati i van njega. Enzimi su globularni proteini koji ubrzavaju termodinamicki moguce reakcije na relativno niskoj...

Veterina

32 stranica

Skripte, Veterina

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2015.

Tehnologija i poznavanje robe

. Enzimi ili fermenti su organske supstance ţivog organizma, koje deluju kao katalizatori hemijskih reakcija. Kao i neorganski katalizatori, i ovi katalizatori se pri tim reakcijama ne menjaju. Za razliku...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Biohemija za studente poljoprivrednog fakulteta

STRUKTURA ENZIMA Enzimi su po svojoj strukturi proteini. Neki enzimi su jednostavni proteini (proteinenzimi) izgrađeni samo od aminokiselinskih ostataka. Primjer su digestivni enzimi: tripsin, himotripsin i elastaza. Drugi enzimi predstavljaju...

Hemija

Poljoprivredni fakultet

107 stranica

Hemija, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Iva79 · 30. mart 2015.

Primena enzimskih preparata u proizvodnji sokova

Enzimi ili, kako su se pre zvali, fermenti, biološki su vrlo važna grupa proteina. Oni su katalizatori žive ćelije. Celokupnost svih biohemijskih transformacija je moguća samo zbog prisustva ili ispravnije...

Hemija

Poljoprivredni fakultet

24 stranica

Hemija, Skripte

Objavio coco natzi · 23. maj 2013.

Odredjivanja enzima u krvi i urinu

Ензими или ферменти су биолошки катализатори (краће биокатализатори) који дјелујући у ћелијској или екстраћелијској средини олакшавају ток и настанак веилког броја биохемијских реакција. Практично, без присуства ензима не би било...

Medicina

Poljopриvredna i medicinska škola Bijeljina

22 stranica

Maturski Radovi, Medicina, Skripte

Objavio aidadeoliveira · 18. septembar 2015.

Biohemija: građa ćelije, molekulska osnova živih organizama, enzimi i metabolizam

Definicija, funkcija, osobine i razlike u odnosu na neorganske katalizatore Enzimi ili fermenti su biološki katalizatori.Funkcija enzima je ubrzavanje hemijskih procesa, pretvaranje oganske materije tj supstrata u produkt hemijske reakcije...

Poljoprivreda

14 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio kukuruza666 · 6. jul 2014.

Enzimi: hemijska priroda, podela i primena

Ензими, или како су се раније звали, ферменти, биолошки су врло важна група протеина. То су сложена органска једињења која стварају и излучују живе ћелије. Име ензим (enzyme) значи у...

Hemija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

15 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 30. novembar 2017.

Enzimi: struktura, funkcija i mehanizmi delovanja

Ензими су животно важне супстанце за биљке, животиње и људе. Сви животни процеси су уредан и интегрисан слијед ензимских реакција. Ензими се називају и биокатализатори, што значи да они активирају...

Hemija

24 stranica

Hemija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 17. april 2020.