Hrana – higijena i zakonska regulativa

Hrana - higijena i zakonska regulativa u Republici Srbiji Hranu koju je čovek izabrao za svoju ishranu nazivamo namirnicama, i one mogu biti biljnog i životinjskog porekla. Sve namirnice su...

Poljoprivreda

17 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. maj 2019.

Izvori rizika i bezbednost hrane

Nužno je da planirani program sanitacije bude u skladu sa pravnim propisima i da zaštiti reputaciju brenda i samog proizvoda, zdravstvenu bezbednost proizvoda, kvalitet, i da mu omogući da ne...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

20 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 1. jun 2016.

Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

Pored ovoga, neophodno je kontrolisati: - sirovine i sastojke pre prerade; - dizajn i kvalitet ambalaže; - vodu - koja se koristi za proizvod, koja se koristi u procesu proizvodnje,...

Menadžment

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

63 stranica

Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte

Objavio sladjanaglusica · 30. oktobar 2014.

Ishrana i njen značaj, ugljeni hidrati i masti

Исхрана и њен значај. Храњиве материје Исхрана подразумева уношење храном разноврсних хранљивих састојака у организам човека и њихово искоришћавање. Тако се организам снабдева хранљивим састојцима и енергијом што омогућава правилан...

Hemija

8 stranica

Hemija, Skripte

Objavio l.a · 7. oktobar 2014.

Lična higijena

propisanih mera lične higijene. Budno motriti da deca uvek koriste čiste sanitarne instalacije, kao i da njihovi ekskreti budu eliminisani na higijenski način. Naročito u situaciji kada postoji povećani rizik...

Medicina

11 stranica

Medicina, Skripte

Objavio MladenBukva · 16. decembar 2012.

HACCP sistem

равствену заштиту исправност хране су: `o` Велики број рецептура тј. много намирница, зачина и друге додатке које је потребно анализирати и утврдити евентуалну опасност за здравствену исправност готовог јела. `o`...

Turizam i ugostiteljstvo

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 28. decembar 2020.

Upravljanje sistemom HACCP – Opšti principi u proizvodnji, preradi i prometu hrane

Pre stupanja na rad svaki radnik mora biti obučen za obavljanje određenog posla i upoznat sa svim merama bezbednosti i zdravlja na radu, kao i sa merama protivpožarne zaštite. Stranke...

Tehnologija

56 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio nikolicvesna8 · 9. januar 2013.

Lična higijena radnika u pogonima prehrambene tehnologije

степеном личне хигијене (прљави), људи који имају одређене болести или који се не понашају на одговарајући начин, могу загадити прехрамбене производе и пренети болести на потрошача. Циљ поступка обезбеђења добре...

Poljoprivreda

Agronomski fakultet u Čačku

24 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 11. decembar 2017.

Zakonska Regulativa u drumskom saobraćaju

ešoviti teret moraju da se razmotre sledeće tačke: - različite temperature skladištenja (konteneri sa više odeljaka), - vlažnost vazduha (zavisi od temperature vazduha), - proizvodnja etilnog gasa ( jabuke i...

Saobraćaj

Fakultet za menadžment u saobraćaju i komunikacijama

133 stranica

Saobraćaj, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. novembar 2020.

Sanitarno higijenske mjere u bolnicama

Predobrada infektivnog otpada je obavezna u cilju smanjenja infektivnih osobina otpada i prevođenja u komunalni otpad. Osobe koje rade sa opasnim infektivnim otpadom moraju biti upoznate sa načelima zaštite na...

Medicina

Visoka medicinska škola Prijedor

22 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio zukice · 25. septembar 2015.