Rezultati pretrage za: janjetina

Meso i mesne prerađevine

kod mesnatih odojaka do 15 mm (mjereno na grebenu zajedno s kožom) i više od 15 mm kod masnih odojaka. Ovčetina se u našim krajevima razmjerno malo troši i rijetka...

Trgovina

28 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Trgovina

Objavio studenti.rs · 18. januar 2021.

Glavno jelo

Ovčetina je meso ovce starije od 9 mjeseci težine oko 20 kg. Za ugostiteljsku ponudu važno je da ovca nije starija od 2 godine i daje dobro hranjena. Ovčetina ima...

Turizam i ugostiteljstvo

15 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 29. januar 2018.

Zbirka recepata za jela i pića

, 750g posne jagnjetine bez kostiju, 1 glavica crnog luka, 3 cena bijelog luka, 15 g aleve paprika, ½ veze persunovog lisca, 45ml limunovog soka, so, biber, 45ml suvo bijelog...

Turizam i ugostiteljstvo

48 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 12. novembar 2018.

Tehnologija hrane

ovima, polovicama i četvrtinama. Ako se meso odojaka prodaje u polovicama, svakoj polovici pripada polovica glave, bubreg i bijeli bubreg. Ako se prodaje u četvrtinama, stražnjoj se četvrtini dodaje polovica...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Svečani ručak

Normativ za četiri osobe Teleće meso……………………………………......0,200 kg Griz……………………………….........................0,010 kg Žumance od jajeta...................……………………...1 kom Sol...........................................................................0,010 kg Začin.......................................................................0,003 kg Limun........

Turizam i ugostiteljstvo

16 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 26. mart 2018.

Osnove ekonomije

racionalno zadovoljiti sveukupne potrebe. 17

Opšta ekonomija

Univerzitet u Beogradu

151 stranica

Ekonomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. oktobar 2021.

Namernice zivotinjskog porekla

мање сочно и жилаво. Патка- има најукусније месо од 4 до 8 мјесеци. Месо патке се ставља у промет као: месо пловки печеница, које се добија клањем пловки оба пола...

Hemija

14 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio stepap · 4. septembar 2015.