Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Uvod u hidrologiju

1 do 100 mikrona. Pored kapljica vode, u oblacima se nalaze i kristali leda . Oni se formiraju od kapljica vode kada se temperatura približava tački mržnjenja (čistoj vodi je...

Objavio zokaantic · 13. avgust 2012.

Promene nutritivnih svojstava voća pri konzervisanju smrzavanjem

. Nejednaka brzina smrzavanja ima za posledicu kristale leda različite veličine (iako su oni svi sitni, međusobno se razlikuju po veličini). Ako se proizvod skladišti na -30 ºC i mala...

Tehnologija

Poljoprivredni fakultet

39 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio smboba · 5. april 2014.

Tehnološki procesi i tehnološki sistemi

ovakvom postupku stvaraju se kristali leda koji mogu osetno deformisati tkivo i ukupne građe proizvoda. Ovaj postupak je znatno upotrebljiv za sveže meso i ribu, ali nije pogodan za voće,...

Tehnologija

Fakultet za poslovno industrijski menadžment

288 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio UTAH4444 · 5. mart 2014.

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.

Rezultati pretrage za: kristali leda

Uvod u hidrologiju

Promene nutritivnih svojstava voća pri konzervisanju smrzavanjem

Tehnološki procesi i tehnološki sistemi

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije