Tehnologija ulja
margarina istoj temperaturi ima 28% ČF.n|Col2|Col3|Col4|Col5|Col6|Col7|Col8|Col9| |---|---|---|---|---|---|---|---|---| | Za nekoliko osnovnih tipova margarina daje se pregledsadržaja čvrste faze (%) u odnosu na visinu temperature, aza poređenje koristi se maslac. Iz...