Životne namirnice

Namirnice biljnog porijekla odlikuju se velikim sadržajem ugljenih hidrata, mineralnih materija i vitamina. Jedino ove namirnice sadrže sirovu celulozu. Veliki broj namirnica ove grupe u svježem stanju su jedini izvor...

Tehnologija

Fakultet za ekologiju

13 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 10. novembar 2017.

Životne namirnice biljnog porekla

Namirnice biljnog porekla odlikuju se velikim sadržajem ugljenih hidrata, mineralnih materija i vitamina.Jedino ove namirnice sadrže sirovu celulozu. Veliki broj namirnica ove grupe u svežem stanju su jedini izvor vitamina...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 9. april 2021.

Namirnice biljnog porijekla

Namirnice biljnog porijekla odlikuju se velikim sadržajem ugljenih hidrata, mineralnih materija i vitamina. Jedino ove namirnice sadrže sirovu celulozu. Veliki broj namirnica ove grupe u svježem stanju su jedini izvor...

Praktične sportske nauke

Visoka poslovna škola strukovnih studija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Sport

Objavio marija6110 · 15. septembar 2014.

Namirnice biljnog porekla

Namirnice biljnog porekla odlikuju se velikim sadržajem ugljenih hidrata, mineralnih materija i vitamina. Jedino ove namirnice sadrže sirovu celulozu. Veliki broj namirnica ove grupe u svežem stanju su jedini izvor...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio boka.eintesa · 7. april 2015.

Hrana – higijena i zakonska regulativa

. Belančevine i masti su materije koje su od velikog značaja za osnovu ćelije, dok ugljeni hidrati i masti služe kao pokriće energetskih potreba organizma. I ostali sastojci koji se...

Poljoprivreda

17 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. maj 2019.

Sastav životnih namirnica

. Amino-kiseline pretstavljaju blokove za izgradnju ćelijske membrane, mišićnog tkiva, hormona, enzima i mnoštva drugih molekula. - Izvori belančevina Razlikujemo izvore belančevina u namirnicama životinjskog porekla od izvora belančevina u...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 17. mart 2021.

Namirnice i priprema hrane kodčira na želucu i dvanestopalčanom crevu

. Određen postupak pripreme namirnica treba da omogući maksimalnu iskoristljivost svih hranljivih, gradivnih i zaštitno – regulatorskih sastojaka. 3.1. Izbor namirnica biljnog porekla U namirnice biljnog porekla ubrajaju se: žita,...

Medicina

Visoka medicinska škola

32 stranica

Diplomski/master radovi, Medicina, Skripte

Objavio zlatokosacrnka · 9. april 2015.

Proteini: seminarski rad

Proteinski kvalitet namirnica životinjskog porekla je značajniji jer one sadrže esencijalne amino kiseline u pravilnim razmerama. S tim u vezi, namirnicama biljnog porekla nedostaju neke od tih amino kiselina. Žitaricama...

Medicina

Visoka škola strukovnih studija za obrazovanje vaspitača i trenera

9 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 23. maj 2019.

Izvori zagadjivanja zivotnih namirnica

Pod životnim namirnica se podrazumeva sve što se upotrebljava za hranu i piće u prerađenom ili neprerađenom stanju. U životne namirnice spadaju i začini,boje i sve druge materije ( aditivi...

Ekologija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio doubledaca · 6. jul 2014.

Bromatologija

Namirnice se dele: I. Prema poreklu na: a) biljne (vegetabilne) b) ţivotinjske II. Prema načinu proizvodnje na: a) prirodne b) industrijske III. Prema preteţnom sadrţaju nekog nutrijenta na: a) ugljeno...

Medicina

15 stranica

Medicina, Skripte

Objavio Ceamila · 2. mart 2017.