Tehnologija i poznavanje robe

IΙ DEO: POSEBNI DEO POZNAVANJA ROBE Pod povrćem se podrazumevaju plodovi ili delovi povrtarskih biljaka koji su namenjeni za ljudsku ishranu. Povrće se moţe podeliti prema delu biljke koji se...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Konzervisanje voća i povrća

Povrće je zajednički naziv za kultivisane biljke ili njihove delove koje se koriste za ljudsku ishranu. Za jelo se priprema na različite načine. Upotrebljava se i kao sveže i kao...

Tehnologija

Visoka škola za ekonomiju i informatiku Prijedor

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. decembar 2016.

Namirnice biljnog porekla

Svеžim povrćеm nazivaju sе plodovi i drugi dijеlovi povrtarskih kultura kojе sе upotrеbljavaju za ishranu u svеžеm stanju ili služе za priprеmu jеla i za prеradu. Svеžе povrćе jе izvanrеdno...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio boka.eintesa · 7. april 2015.

Namirnice biljnog porijekla

Svjеžim povrćеm nazivaju sе plodovi i drugi dijеlovi povrtarskih kultura kojе sе upotrеbljavaju za ishranu u svjеžеm stanju ili služе za priprеmu jеla i za prеradu. Svjеžе povrćе jе izvanrеdno...

Praktične sportske nauke

Visoka poslovna škola strukovnih studija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Sport

Objavio marija6110 · 15. septembar 2014.

Životne namirnice biljnog porekla

Tikvicе, bundеvе i tikvе su vrstе povrća malе еnеrgеtskе, ali vеlikе biološkе vrеdnosti. Imaju laku svarljivost zbog manjе količinе cеlulozе i prеoručuju sе dеci, bolеsnicima i rеkonvalеsnicima (samo u tеrmički...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 9. april 2021.

Organska bašta (Polina Pirs)

Kupusnjače: trave, krompir, paradajz, pap rika, grašak, boranija, žita. Krastavac i bostan (dinje i lubenice): pap rika, krompir, trave, žita, lucerka, paradajz. Crni luk: paprika, paradajz, krastavac, bos tan, žita....

Poljoprivreda

472 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 18. avgust 2014.

Tehnologija hrane

Lišće i salate ili salatno - špinatno povrće dio je veće skupine lisnatog povrća zajedno s kupusarkama, dijelom začinskog povrća i začina kod kojih se lisnati dijelovi biljaka upotrebljavaju kao...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Povrtarstvo

-mrkvu: krastavac, paradajz, paprika, praziluk, u kombinovanom ozime strinine -cveklu: grašak, boranija, rane sorte pšenice i ječma -rotkvu: grašak, boranija, rani krompir, strna žita -crni luk: paradajz, paprika, kupus, krastavac...

Poljoprivreda

10 stranica

Agronomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. oktobar 2017.

Berba povrća

smežuravanje površine, uvenuto lišće (npr. kod lisnatog povrća), kao i pojava različitih deformacija na i u unutrašnjosti ploda. Opšti kvalitet nekih vrsta povrća se može ocijeniti vizuelno, npr. ukoliko se...

Poljoprivreda

Biotehnički fakultet

31 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. april 2018.

Kvalitet povrća u zavisnosti od načina proizvodnje

sredstava za zaštitu biljaka u količinama štetnim po zdravlje, bez naprslina, oštećenja i drugih nedostataka koji mogu uticati na pogoršanje kvaliteta. Sa stanovišta prodaje izgled povrća je najvažniji. Kupca naročito...

Poljoprivreda

Biotehnički fakultet

16 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio bankar0009 · 21. jun 2013.