Izvori rizika i bezbednost hrane
Sanitarne mere se odnose na kontrolu bioloških, hemijskih i fizičkih rizika koji se javljaju u okruženju namirnica. Oni koji sprovode ove mjere moraju biti upoznati sa svim ovim rizicima i...
Sanitarne mere se odnose na kontrolu bioloških, hemijskih i fizičkih rizika koji se javljaju u okruženju namirnica. Oni koji sprovode ove mjere moraju biti upoznati sa svim ovim rizicima i...
Poreklo reči sanitacija je od latinske reči,,sanitas” koja znači,,zdravlje”. Ako se primeni na prehrambenu industriju, sanitarne mere predstavljaju,,stvaranje i održavanje higijenskih i zdravih uslova.” Ovo predstavlja primenu nauke, kako bi...
Sanitarno – tehničke mere zaštite, podrazumevaju sanitarno – tehnički pregled objekata od posebnog značaja, objekata u kojima se organizuju skupovi, pregled vozila koja se koriste za transprtovanje hrane, te sanitarni...
Plan sprovođenja higijensko-sanitarnih mera (SSOP Plan ili Plan kvaliteta ) se odnosi na higijensko-sanitarne uslove i mere, koje se preduzimaju tokom proizvodnje, sa ciljem da se spreči kontaminacija proizvoda. Ovi...
do 10 posto. Dobro osmišljen i dobro održavan program sanitarnih mera može povećati trajnost namirnica. 4. Efikasan program sanitarnih mera uključuje redovnočišćenje i sanitaciju celokupne opreme postrojenja, uključujući i opremu...
Preventivne mere u vanrednim situacijama: organizacione, socijalne, ekonomske, proizvodne, tehničke i medicinske. Tu spadaju mere za zaštitu od poplava, zemljotresa, vazdušnih napada; spašavanje i evakuacija stanovništva, materijalnih dobara i njihov...
Preventivne mere se obezbeđuju primenom savremenih tehničkih, zdravstvenih, obrazovnih i drugih mera i sredstava za otklanjanje rizika od povređivanja i i oštećenja zdravlja i ili njihovo svođenje na minimum, Opšte...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.