Enzimi: priroda, klasifikacija, mehanizam dejstva i faktori koji utiču na aktivnost

Po pravilu enzimi pokazuju veliku specifičnost prema supstratu (supstancija koja se razlaže) i prema vrsti reakcije koju katalizuju. Najčesće enzimi katalizuju samo jednu reakciju ili vrlo mali broj reakcija. Ovo,...

Hemija

Univerzitet u Banjoj Luci

21 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. januar 2018.

Enzimi: maturski rad

По правилу ензими показују велику специфичност према супстрату (супстанција која се разлаже) и према врсти реакције коју катализују. Најчешће ензими катализују само једну реакцију или врло мали број реакција. Ово,...

Hemija

17 stranica

Hemija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio samke4 · 7. maj 2013.

Biohemija za studente poljoprivrednog fakulteta

. Karakteristika mnogih enzima je stereoizomerna specifičnost. Enzimi uključeni u proces glikolize djeluju samo na D-stereoizomere glukoze i njene derivate, ali nikada na Loblike. Aminotransferaze prevode ketokiseline samo u L-izomerne...

Hemija

Poljoprivredni fakultet

107 stranica

Hemija, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Iva79 · 30. mart 2015.

Biohemija: građa ćelije, molekulska osnova živih organizama, enzimi i metabolizam

Oksidoreduktaze (reakcije oksidacije i redukcije), Transferaze (transfer funckionalne grupe sa molekule na molekulu), Hidrolaze (razlaganje organskih materija uz učešće molekula vode), Liaze (eliminacija neke hemijske grupe uz stvaranja dvostruke veze...

Poljoprivreda

14 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio kukuruza666 · 6. jul 2014.

Enzimi: hemijska priroda, podela i primena

Специфичност према супстрату ензима је условљена просторном димензијом активног центра и просторним распоредом група које вежу супстрат. Они молекули, који се од правог супстрата ризликују по томе што се довољно...

Hemija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

15 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 30. novembar 2017.

Biohemija (1. deo)

- razlikujemo dve vrste specificnosti: a) Specificnost prema supstratu b) Specificnost delovanja Specificnost prema supstratu - uslovljava veliku selektivnost enzima u izboru supstrata. Poznato je nekoliko tipova specificnosti: Grupna -imaju...

Veterina

32 stranica

Skripte, Veterina

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2015.

Primena enzimskih preparata u proizvodnji vocnog soka

Enzimi deluju vrlo specifično. Oni poseduju specifičnost prema supstratu, tj. oni reaguju sa tačno određenim međuproduktom metabolizma. Enzimi mogu biti male ili velike molekulske mase, mogu se sastojati od dve...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio stef · 10. mart 2014.

Medicinska biohemija

Enzimi nespecifični za pojedine organe. U ovu grupu spadaju enzimi koji učestvuju u procesi ma u kojima se stvara energija i to su enzimi glikolize, ciklusa limunske kiseline i respiratornog...

Medicina

Farmaceutski fakultet

239 stranica

Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. februar 2017.

Energija aktivacije i katalizatori

Поред ефикасности као особине, ензими поседују и специфичност . Уколико ензими катализују само једну реакцију каже се да су апсолутно специфични. Таква је уреаза која која врши разлагање карбамида на...

Hemija

Hemijski fakultet

18 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 3. mart 2017.

Osnovi biotehnologije

Pojava da svaki enzim može delovati samo na određeni supstrat ili na grupu sro-dnih supstrata (supstratna specifičnost), odnosno katalitički uticati na samo određenu reakciju tog supstrata (reakcijska specifičnost), pripisuje se...

Tehnologija

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 4. februar 2019.