Biohemija za studente poljoprivrednog fakulteta
razlaže druge aminokiseline. Piruvat kinaza omogućava prenos fosfatne grupe između fosfoenolpiruvata i ADP-a i katališe samo ovu reakciju. Nešto niži stepen supstratne specifičnosti je nađen kod heksokinaze. Ovaj enzim prenosi...