Proizvodi od voca

Smrznuta kaša od voća čuva se na temperaturi od -18oC ili nižoj, osim kaše smrznute višnje i šljive koje se čuvaju na temperaturi od -20oC ili nižoj. Prilikom manipulisanja sa...

Poljoprivreda

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio beli_luk · 12. decembar 2014.

Tehnološki postupak proizvodnje džema i određivanje suve materije u džemu

дрен) и јагодастог воћа (јагода, малина, купина). Технолошки процес производње одвија се применом стандардних технолошких поступака који укључују: прихват, прање, пробирање, дезинтеграцију плода (ситњење) са издвајањем коштице код коштичавог воћа,...

Poljoprivreda

11 stranica

Maturski Radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. maj 2017.

Kontrola kvaliteta u tehnologiji voćnih sokova

e voća iz koje se proizvode, najčešće deklarišu kao bistri voćni sok, mutni voćni sok i kašasti voćni sok. Vrsta proizvedenih voćnih sokova se obično određuje vrstom voća, odnosno sirovine...

Tehnologija

Tehnološki fakultet

52 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 31. decembar 2020.

Sokovi od voca

Dokument je seminarski rad jer sadrži uvod, razrađene delove o procesu proizvodnje, zaključak i literaturu. Sadržaj se fokusira na tehnološke...

bistrenje sokova pasterizacija proizvodnja sokova

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN” DOC · 16 str. Pogledaj

Tehnologija i poznavanje robe

uto voće sa šećerom, brzo smrznuto voće sa šećerom, trenutno smrznuto voće sa šećerom, smrznuto voće u sirupu, brzo smrznuto voće u sirupu i trenutno smrznuto voće u sirupu. Naziv...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Proizvodnja bistrih sokova

Postupci proizvodnje voćnih sokova bitno se razlikuju, već prema tome proizvode li se bistri, mutni (opalescentni), kašasti ili koncentrirani sokovi.

Tehnologija

20 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 12. jun 2019.

Proizvodnja voćnog soka

Mutni voćni sok je proizvod dobijen delimičnim bistrenjem voćnog soka koji, pored soka iz ćelija voća sa rastvorljivim sastojcima, sadrži fino dispergovane koloidne čestice (npr. sokovi od agruma). Mutni voćni...

Ekologija

Akademija strukovnih studija Zapadna Srbija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 16. maj 2019.

Proizvodnja bistrih voćnih sokova

a bi se u potpunosti uklonili svi sastojvi koji čine sok mutnim. Mutni voćni sok je proizvod dobijen djelimičnim bistrenjem voćnog soka koji pored soka iz ćelije voća sa rastvorljivim...

Poljoprivreda

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet

15 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 21. maj 2018.

Tehnološki procesi i tehnološki sistemi

do odredišta utiče na odluku o transportu. Avionom se ne mo že prevoziti proizvod na odredište na kojem ne postoji aerodrom. Ovaj nedostatak se može nado mestiti kombinovanim transportom i...

Tehnologija

Fakultet za poslovno industrijski menadžment

288 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio UTAH4444 · 5. mart 2014.

Koncept promotivnog miksa u procesu prihvatanja proizvoda

6 Marketing komuniciranje (promocioni miks) predstavlja jedan od četiri glavna elementa marketing miksa. Marketing mora znati kako da se služi propagandom, publicitetom, ličnom prodajom i unapređenjem prodaje da bi informisao...

Marketing

Fakultet za menadžment

61 stranica

Diplomski/master radovi, Marketing/PR, Skripte

Objavio studenti.rs · 16. januar 2019.