Ekologija: skripta

Осим хемијским и радиоактивним материјама, намирнице могу бити контаминиране и биолошким агенсима. То су практично све врсте микроорганизама: бактерије, вируси, рикеције, протозое и гљивице и све друге паразитске врсте. Загађивање...

Ekologija
Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija
64 stranica
Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)
Objavio Vladimir Glisovic ·

Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

poboljšao kvalitet ili zaštitio namirnice od štetočina. U tu svrhu se koriste veliki broj raznovrsnih hemijskih supstanci. Osim toga, veliki broj tih supstanci dospijeva u namirnice iz zagađene životne sredine,...

Tehnologija
Tehnološki fakultet
26 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Veterina
Objavio studenti.rs ·