Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Veštačka zaslađujuća sredstva

Veštačka zaslađujuća sredstva imaju znatno veći stepen slasti od prirodnih,a dobijaju se sintetičkim putem.Ovi preparati,osim slasti,nemaju ništa zajednicko sa šećerima.Nisu...

acesulfam K aspartam neohesperidin DC

DOCX · 8 str. Pogledaj

Mozzarella

Mozzarella je autohtoni talijanski sir koji se izvorno proizvodio od bivoličinog mlijeka, ali je industrijski način proizvodnje proizvođače prisilio da...

bivoličino mlijeko kravlje mlijeko mozzarella

DOCX · 41 str. Pogledaj

Enzimi: maturski rad

Hemijske reаkcije u biološkim sistemimа veomа retko se odvijаju bez učešćа enzimа. Enzimi ili ``fermenti`` su biološki kаtаlizаtori ili biokаtаlizаtori,...

biokatalizatori enzimi klasifikacija

DOCX · 17 str. Pogledaj