VISOKA POSLOVNA ŠKOLA PAR
RIJEKA
UPRAVLJANJE KVALITETOM TURISTIČKE
DESTINACIJE NA PRIMERU NAPULJA
Rijeka,2022.
2
С А Д Р Ж А Ј
1. UVOD..................................................................................................................................3
2. UPRAVLJANJE KVALITETOM TURISTIČKE DESTINACIJE NAPULJ.....................4
3. PRETPOSTAVKA RAZVOJA TURISTIČKE DESTINACIJE NAPULJ......................5,6
3.1. Definicija kvalite……………………………………………………………………6,7
3.2.
Kako ujednačiti kvalitetu u cijeloj destinaciji?..........................................................8,9
4. ORGANIZACIJA ZA UPRAVLJANJE DESTINACIJOM..............................................10
5.
KVALITETA TURISTIČKE DESTINACIJE NAPULJ.....................................................11
5.1. Prednost položaja Napulja…………………………………………………………..11
5.2. Znamenitosti Napulja………………………………………………………...12,13,14
5.3. Prepoznatljiva ugostiteljska mesta Napulja………………………………………..14
6. ZAKLJUČAK……………………………………………………………………………..15
7. BIBLIOGRAFIJA................................................................................................................16
4
2. UPRAVLJANJE KVALITETOM TURISTIČKE DESTINACIJE NAPULJ
Napulj se u izjavama onih koji odlučuju o njegovoj sadašnjosti i budućnosti, deklarira kao
pomorski i turistički grad. Bogat je dragocjenim prirodnim i drugim resursima, koje treba čuvati i
njima razumno gospodariti. Deklarirani resursi, od prirodnih do stvorenih, izgrađenih i ljudskih,
često su zapušteni, neiskorišteni ili čak uništeni. Nužna je njihova kvalitetna valorizacija i zaštita,
kako bi doista mogli biti u funkciji turističkih atrakcija u svrhu razvoja turizma i upravljanja
turističkim destinacijama.
Resursi kao potencijalne turističke atrakcije, od onih prirodnih do onih koji su stvoreni rukom,
materijalnih i nematerijalnih. Sve ono što turiste može privući u određenu destinaciju, temelj su
njezina turističkoga razvoja. No, resursi (atrakcije) nisu neiscrpni, podložni su uništenju,
razaranju i nestanku. Kakve bi bile posljedice uništenja tj nestanka atrakcija utjecalo bi na
turističku destinaciju (i njezinu svakidašnjicu).
Bez atrakcija, i bez prirodnih stvorenih i ljudskih potencijala koji konstantno unapređuju, nema
turizma. Stoga je neophodno upravljati. Upravljati stilom ,,dobroga gospodara” znači koristiti sve
potencijale na održivi način, kako ne bi služili samo sadašnjoj, nego i budućoj udobnosti i
razvoju. Drugim riječima, upravljati potencijalima tako da ih ne potrošimo danas, već da ih
koristimo sa sviješću o potrebama budućih naraštaja.
Današnji Napulj naslijedio mnogobrojne prirodne i ljudskom rukom stvorene potencijale na
kojima bi mogao graditi svoju udobnu sadašnjost i budući razvoj. Kada se tome dodaju ljudski
potencijali, oni koji bi trebali upravljati Napuljom i strateški planirati njegovu budućnost, moglo
bi se zaključiti kako trećem najvećem italijanskom gradu ništa ne stoji na putu kvalitetnoga
razvoja i atraktivnih turističkih odredišta.
Stvarnost je mnogo kompleksnija. Napulj je grad koji se nalazi u primorskom kraju. Njegovo
okruženje snažno utječe na njegov život i razvoj. Kada govorimo o Napulju, moramo biti svjesni
da je uz brojne pozitivne čimbenike, jedan negativan čimbenik utjecao i još uvijek utječe na
razvoj turizma. Kao sinonim za najkontroverzniji grad, Napulj ima izazovan zadatak pred sobom.
5
Kako prevladati izazove, a ipak slijediti svoj razvojni put? Sinergijom, suradnjom, zajedničkom
vizijom i naporima sviju onih koji u njemu žive, rade ili su na bilo koji način vezani sa Napuljem.
3. PRETPOSTAVKA RAZVOJA TURISTIČKE DESTINACIJE NAPULJ
Kako izgraditi Napulj kao kvalitetnu (ne samo) turističku destinaciju? Potrebno je uspostaviti
standarde i sustav upravljanja kvalitetom. Što uopće čini kvalitetu jedne destinacije.?
Kvalitetu turističke destinacije Napulja čine sljedeći elementi.
Atrakcije:
priroda-plaže
klima
sunčani dani
more
raznovrstan smještaj
povijesni spomenici
građevine
istorijski lokaliteti
priče i legende istorijskog značaja
poznate osobe(Maradona)
kulturne manifestacije
Smještajni i ugostiteljski kapaciteti:
hoteli
restorani
apartmani
naselja
privatne kuće
kampovi
Kada je riječ o standardima, hoteli i drugi smještajni kapaciteti uspoređuju se i rangiraju prema
broju zvjezdica - što više zvjezdica - to kvalitetniji objekt. Međutim, svi se hoteli na svijetu, oni s
3, 4 ili 5 zvjezdica, ne mogu izravno uspoređivati, ali svi hoteli s ISO certifikatom ili oni u lancu,
(na primjer: Marriott, Ritz ili Hilton), ma u kojoj se destinaciji nalazili, imaju iste standarde, od
