Codex Alimentarius

Zakonska regulativa za aditivekod nas i u svetu

Neki aditivi potrebni su samo radi tehnološkog postupka, da bi se omogućile ili olakšale pojedine faze proizvodnje, drugi se koriste...

Codex alimentarius

Codex Alimentarius u doslovnom prevodu s latinskog jezika znači “zakon o hrani“. Ovo je u stvari zbirka od nekoliko hiljada...