PDF
Senzorna analiza konditorskih proizvoda
Dokument je jasno definisan kao diplomski rad na Visokoj tehničkoj školi strukovnih studija, sa temom usmerenom na senzornu analizu konditorskih...
čokolada
keks
konditorski proizvodi
Diplomski/master radovi
Visoka tehnička škola strukovnih studija
studenti.rs
62 str.
2. maj 2017.