kontaminanti hrane

Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Prehrambeni aditivi i kontaminenti'. Sadržaj se fokusira na hemijske i biološke...