DOC
Tehnologija susenja i hladjenja
Zamrzavanje je anabiotički postupak konzervisanja, što znači da nije cilj zamrzavanja da se unište mikroorganizmi, već da se stvore uslovi...
brzina smrzavanja
kristali leda
kvalitet smrznutog voća
Poljoprivreda/Šumarstvo
Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija
Chmpvida
17 str.
11. decembar 2014.