kvalitet mesa

Kontrola tovne sposobnosti

Dokument sistematski i detaljno obrađuje temu kontrole tovnih sposobnosti kod životinja, uključujući metode merenja i analize različitih parametara. Stil pisanja...

dnevni prirast domaće životinje klanične osobine

Agronomija

studenti.rs

7 str. 28. decembar 2021.

PDF

Organoleptčke osobine mesa

Dokument detaljno opisuje organoleptičke osobine mesa različitih vrsta životinja, načine rasecanja i kriterijume za ocenjivanje kvaliteta. Stil pisanja i dubina...

goveđe meso klasiranje mesa kvalitet mesa

Seminarski radovi

studenti.rs

12 str. 16. april 2021.

DOCX

Meso i mesne prerađevine

Dokument je očito maturski rad, s obzirom na format, sadržaj (uvod, zaključak, literatura), te naznaku 'Završni rad', 'Obrazovni profil: Trgovac',...

čuvanje mesa kvalitet mesa Mesne prerađevine

Maturski Radovi

studenti.rs

28 str. 18. januar 2021.

DOCX

Fenotipska i genetska varijabilnost osobina kvaliteta polutki i mesa svinja

Dokument je jasno označen kao seminarski rad na Poljoprivrednom fakultetu. Sadržaj se fokusira na istraživanje fenotipskih i genetskih karakteristika svinja,...

fenotipska varijabilnost genetska varijabilnost kvalitet mesa

Agronomija

Poljoprivredni fakultet

studenti.rs

16 str. 30. decembar 2020.

DOC

Tehnologija animalnih proizvoda

Dokument daje sveobuhvatan pregled tehnologije animalnih proizvoda, posebno mesa. Sadržaj pokriva biološke, hemijske i tehnološke aspekte, što ga jasno svrstava...

animalni proizvodi klanje konzerviranje mesa

Diplomski/master radovi

studenti.rs

56 str. 17. maj 2018.