Kvalitet povrća u zavisnosti od načina proizvodnje
“Kvalitet povrća obuhvata više svojstava. Sa nutritivnog stanovišta značajan je biohemijski sastav. Zahvaljujući raznolikosti vrsta i sorti, povrće ima gradivnu, energetsku i metabolitičku funkciju u organizmu, a bioaktivne supstancije čine...
Poljoprivreda
Biotehnički fakultet
16 stranica
Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio bankar0009
·
