Rezultati pretrage za: pekarski proizvodi

Tehnologija hrane

U modernoj trgovini ostali pekarski proizvodi zastupljeni su u razmjerno malim količinama. Za našu su trgovinu i potrošnju karakteristični ovi pekarski proizvodi: 1. Nadjevena peciva su pekarski proizvodi nadjeveni različitim...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Pekarstvo i poslastičarstvo

Prema vrsti upotrebljenih sirovina, kao i načinu izrade, prema važećem Pravilniku, druge vrste pekarskih proizvoda jesu: punjeno pecivo, burek-pita, simit, pogačice, krofne i slični proizvodi, mekike i slični proizvodi, pereci...

Tehnologija

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

140 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 2. mart 2017.

Tehnologija i poznavanje robe

Prema vrsti upotrebljenih sirovina, kao i naĉinu izrade, druge vrste pekarskih proizvoda su: punjeno pecivo, pogaĉice, krofne, mekike, grisini, hlebne mrvice, pereci, Ċevreci i drugo. Testenine su proizvodi dobijeni mešanjem...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Žitarice i proizvodi od žitarica

Proizvodi od žitarica su: - Oljuštene žitarice - Mlinski proizvodi - Pekarski proizvodi - Testenine i srodni proizvodi - Brzo smrznuta testa - Keks i proizvodi - Poslastičarski proizvodi -...

Tehnologija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 26. mart 2020.

Ekoloski Menadžment

. Za proizvode pekarske industrije najopasniji su aflatoksini i mikotoksini.

Menadžment

Visoka škola strukovnih studija za menadžment u saobraćaju

151 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 31. januar 2019.

Strategijski menadžment

- versko pecivo - slavska pogača, kumovska pogača, krstak, - sendviči, - poslastičarski proizvodi, - smrznuto pecivo - žu-žu, burek, podloga za picu (http://www.nasapekara.com). Preporuka za unapređenje konkurentnsoti pekare,,Naša pekaraˮ...

Opšta ekonomija

21 stranica

Ekonomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 11. mart 2019.

Žitarice i proizvodi od žita

Переци и ђевреци су традиционални пекарски производи. Некад су били симболи пекарства, пекарске струке или цеха. Израђују се од ферментираног крушног тијеста које се прије печења може ставити у разријеђену...

Poljoprivreda

23 stranica

Agronomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 5. maj 2014.