DOC
Tehnologija proizvodnje sladoleda: analiza procesa i kvaliteta
Dokument je opsežan priručnik o proizvodnji sladoleda, pokrivajući sve aspekte procesa, od sastojaka i recepata do tehnoloških faza i kontrole...
kvaliteta
proizvodnja
sastojci
Diplomski/master radovi
studenti.rs
17 str.
30. novembar 2016.