Vrste piva u prometu i kvalitet piva

- Ejlove - Ova piva se proizvode vrenjem na višim temperaturama, upotrebom pivskog kvasca gornjeg vrenja. Najpoznatiji tipovi ove vrste piva su Midl, Bitter, Pale ale, Bown ale, Scottish ale,...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 18. mart 2021.

Hemijski sastav i osobine piva i svetski tipovi piva

Vrsta piva danas u svetu ima milion, jer su kombinacije različitih žitarica, hmelja, vode, kvasaca i proizvodnje neograničene. Danas u svetu, pivo ima mnogo više različitih varijanti nego vino, iako...

Poljoprivreda

Visoka škola primenjenih strukovnih studija

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio fridrih1998 · 3. april 2014.

Ponuda hrane i pica u ugostiteljstvu

že. Rano zri. Gaji se i u Italiji, Južnoj Africi, na Novom Zelandu, u Australiji i SAD. Semilon - Daje sjajna slatka vina i visoko kvalitetna suva. Ima velika zrna...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 14. decembar 2020.

Primjena biotehnologije u prozivodnji piva

više vrsta piva i ona se razlikuju po načinu vrenja, zatim po boji, okusu, sadržaju alkohola, ekstrakta i dr. Prema boji pivo se dijeli na svijetlo i tamno. Svijetlo ima...

Tehnologija

Univerzitet u Travniku

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 27. jun 2018.

Zagađenje i zaštita životne sredine od uticaja tehnoloskog sistema proizvodnje alkoholnih pica

novne sladovine koja ima vipe od 10% ekstrakta u osnovnoj sladovini. Lako pivo se proizvodi iz osnovne sladovine sa sadržajem ekstrakta ispod 10%. Deklariše se energetskom vredno-šću koja mora biti...

Zaštita na radu

Visoka škola strukovnih studija za obrazovanje vaspitača

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita na radu

Objavio studenti.rs · 2. decembar 2019.

Proizvodnja piva

ља и воде. Дио јечменог слада се може замијенити несладованим житарицама или њиховим прерађевинама. Наведена дефиниција је дата према ЈУС-у и из ње се види да је у нашој земљи...

Tehnologija

18 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 8. maj 2019.

Kontrola kvaliteta u proizvodnji piva

6 Boja piva može biti od bakarne preko crvenkaste do žute boje i one najintenzivnije crne boje. Po boji se dele na svetla i tamna. Slika 3. Tankovi koji se...

Opšta ekonomija

Visoka tehnička škola strukovnih studija

23 stranica

Ekonomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 1. april 2019.

Proizvodnja PIVA

- Hibrid Bramling - nije bio popularan zbog mirisa po crnim ribizlama, ali se njegove osobine danas više cene. - Cascade - sočan američki aromatični hmelj predstavljen 1972. godine. -...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija „Prof. Dr. Radomir Bojković“

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 1. april 2019.