Tehnologija hrane
Pod nazivom žitarice, žita ili cerealije (lat. cerealis = žitni) razumijeva se skup biljaka iz porodica trava ( Gramineae ) čiji plodovi (zrnje, pšena) služe za prehranu u izvornome ili...
Pod nazivom žitarice, žita ili cerealije (lat. cerealis = žitni) razumijeva se skup biljaka iz porodica trava ( Gramineae ) čiji plodovi (zrnje, pšena) služe za prehranu u izvornome ili...
Ĉovek je poĉeo da gaji ţitarice još u davna vremena. Ţitarice se sastoje iz sledećih delova: korena, stabljike i ploda. Na preseku ţitarica se razlikuju tri sloja: omotaĉ (ljuska), endosperm...
Струковна школа Вуковар Житaрицe су jeднoгoдишњe биљke из пoрoдицe трaвa ( Gramineae ), чиjи зрнaсти плoдoви (житa) служe зa прeхрaну људи и живoтињa и kao сирoвинa у прeхрaмбeнoj индустриjи. Плoдoви...
Под називом житарице, жита или цереалије (лат. цереалис = житни) разумијева се скуп биљака из породица трава (Граминеае) чији плодови (зрње, пшена) служе за прехрану у изворноме или прерађеноме облику....
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.