studenti
Mesto za uspešne studente

Tehnologija animalnih proizvoda

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

NAMIRNICE ŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA: PODJELA PREMA PORIJEKLU

Za proizvodnju mesa se koriste razne vrste životinja. Od domaćih životinja najveći značaj imaju: goveda, ovce i svinje, čiji je zajednički naziv: „stoka za klanje“.
Drugu grupu domaćih životinja koja služi za dobivanje mesa, čine perad ili živina:
kokoši, ćurke, patke, biserke i pitomi golubovi.
Za dobivanje mesa, osim domaćih životinja, koristi se i razna divljač koja pripada:
– klasi sisara (zečevi, divlje svinje, divokoze, jeleni, srne), ili
– klasi ptica: (jarebice, prepelice, divlje guske, divlje plovke, divlji golubovi, grlice i fazani).
U nekim zemljama se za proizvodnju mesa koriste i mnoge druge domaće i divlje životinje.

Nastavi sa čitanjem..

Nabavkom greb greb kupona 1000, dopunite vaše kredite i preuzmite gomilu radova.

Ključne reči Ključne reči:

Ostavite komentar

Morate biti ulogovani da biste komentarisali.