Tehnologija

23 str. 24. septembar 2019.

dimljeno meso kobasice konzerve

Proizvodi od mesa

Dokument je strukturiran kao maturski rad, sa uvodom, poglavljima posvećenim različitim tipovima mesnih proizvoda, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira...

26 str. 9. septembar 2019.

DOC

Sanitacija u fabrikama za preradu voća i povrća

Dokument je previše detaljan i sveobuhvatan za maturski rad. Dubina analize, korišćenje naučnih referenci (Marriott & Gravani, 2006) i obim...

čišćenje mikroorganizmi prerada voća i povrća

ekološki menadžment EMS ISO 14000

14 str. 27. avgust 2019.

PDF

Iso 14000: sistem upravljanja zaštitom životne sredine

Dokument je jasno strukturiran kao seminarski rad sa uvodom, poglavljima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na ISO 14000 standarde,...

Visoka tehnička škola strukovnih studija

7 str. 22. avgust 2019.

Biotehnologija ekstrakcija ulja kukuruzne klice

Dobijanje ulja iz klica

Dokument je detaljan opis procesa ekstrakcije ulja iz kukuruznih klica, što ga svrstava u kategoriju maturskih radova. Sadržaj se fokusira...

koagulacija sinerezis sirarstvo

13 str. 22. avgust 2019.

PDF

Tehnologija mleka 2

Dokument je detaljan priručnik o proizvodnji sireva, sa podnaslovima koji sistematski objašnjavaju različite aspekte procesa. Dubina objašnjenja i struktura teksta...

Skripte

arsen Membranski procesi toksičnost

121 str. 8. jul 2019.

PPTX

UKLANJANJE ARSENA IZ VODE Membranskim procesima

Dokument je očigledno maturski rad zbog formata, stila pisanja i dubine analize. Fokusira se na hemijsku obradu vode i uklanjanje...

Visoka tehnička škola strukovnih studija

11 str. 17. jun 2019.

bistri sokovi hemijska analiza Kontrola kvaliteta

Proizvodnja bistrih sokova

Dokument je jasan maturski rad, fokusiran na tehnološke aspekte proizvodnje bistrih sokova. Sadržaj uključuje detaljne opise hemijskih procesa, analiza i...

Maturski Radovi

20 str. 12. jun 2019.

bakterija botulizam Clostridium botulinum

Clostridium botulinum

Dokument je seminarski rad napisan na Univerzitetu u Bihaću, na Fakultetu zdravstvenih studija, Odsek Sanitarno inženjerstvo, za predmet Mikrobiološka analiza...

Zdravstveni fakultet