Proizvodi od povrća

Dokument je jasno definisan kao seminarski rad iz predmeta "Tehnologija voća i povrća" na Visokoj poljoprivredno-prehrambenoj školi. Sadržaj se fokusira...

fermentacija konzerviranje prerada povrća

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija DOC · 14 str. Pogledaj

Primena materijala u procesnoj industriji prerade voća

Dokument je jasno označen kao seminarski rad i bavi se temom primene materijala u procesnoj industriji prerade voća. Sadržaj uključuje...

ekološki uticaj mašinski materijali oprema za preradu

Visoka tehnička mašinska škola strukovnih studija DOCX · 17 str. Pogledaj

Proizvodnja piva i uticaj na okolinu

Dokument je jasno definisan kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na tehnološke aspekte proizvodnje piva i njihov uticaj na okolinu,...

održive tehnologije otpadne vode prehrambena industrija

Tehnološki fakultet DOCX · 20 str. Pogledaj

Primjena biotehnologije u prozivodnji piva

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na proces proizvodnje piva, koji je duboko povezan s biotehnologijom...

Biotehnologija fermentacija hmelj

Univerzitet u Travniku DOCX · 22 str. Pogledaj

Analiza hrane

Dokument je strukturiran kao skripta s jasnim poglavljima i podpoglavljima, objašnjavajući osnove analize hrane. Sadrži detaljne opise metoda, propisa i...

analiza hrane kontrola kvalitete metode analize

DOC · 84 str. Pogledaj

Mikroorganizmi fermentisanih proizvoda od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad, a sadržaj se fokusira na mikrobiološke aspekte proizvodnje fermentisanih mesnih proizvoda. Detaljno se...

bakterije mliječne kiseline fermentacija mesa kobasice

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija DOCX · 21 str. Pogledaj

Tehnologija animalnih proizvoda

Dokument daje sveobuhvatan pregled tehnologije animalnih proizvoda, posebno mesa. Sadržaj pokriva biološke, hemijske i tehnološke aspekte, što ga jasno svrstava...

animalni proizvodi klanje konzerviranje mesa

DOC · 56 str. Pogledaj

Značaj medonosne pčele

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se u potpunosti bavi biologijom medonosne pčele, njenom ulogom u ekosistemu, praktičnim...

ekološko pčelarstvo medonosna pčela oprašivanje

Agromediteranski fakultet DOCX · 13 str. Pogledaj

Pasterizacija i sterilizacija

Dokument je jasno označen kao maturski rad iz predmeta Tehnologija konzerviranja za zanimanje Hemijski tehničar-mikrobiolog. Sadržaj se fokusira na hemijske...

konzerviranje mikroorganizmi pasterizacija

PDF · 20 str. Pogledaj