Geografja sirovine

— bez obzira što medicinski nije potpuno dokazan uticaj masti životinjskog porijekla na povećano stvaranje holesterola u krvi ljudskog organizma, prak sa je pokazala da se sve više u upotrebi...

Geografija

7 stranica

Geografija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 13. septembar 2019.

Prehrambena industrija

Kao izvori masti u ishrani se javljaju dve grupe namirnica: Ciste ili slobodne komercijalne masti (biljna ulja, svinjska mast, biljna mast, maslac, margarin) Vezane ili nevidljive masti, koje se nalaze...

Menadžment

10 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. jul 2017.

Ishrana starih obolelih od dijabetesa

Слободне масти су производ биљног и животињског света. Масти су саставни део човечијег организма, учествују у грађи ћелијских мембрана, и хормона, али, и као носиоци липосолубилних витамина (А, Д, Е...

Medicina

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

21 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio aleksandrarucnov · 24. decembar 2015.

Funkcionalna svojstva hrane – Masti i ulja

Trans masne kiseline, poznatije kao trans masti, se dobijaju grejanjem tečnog biljnog ulja u prisustvu gasnog hidrogena, proces koji je poznat pod nazivom hidrogenizacija. Parcijalna hidrogenizacija biljnih ulja ih čini...

Biologija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

11 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Nichesco · 5. maj 2015.

Biodizel: proizvodnja, upotreba i uticaj na životnu sredinu

Najzastupljenije komponente biljnih ulja su trigliceridi, tj estri više masnih kiselina i glicerola. U sastav biljnih ulja, pored triglicerida, ulaze slobodne masne kiseline, fosfolipidi, karotenoidi, jedinjenja sumpora, male količine vode,...

Ekologija

Fakultet tehničkih nauka

25 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 12. decembar 2019.

Rezultati pretrage za: biljne masti

Geografja sirovine

Prehrambena industrija

Ishrana starih obolelih od dijabetesa

Funkcionalna svojstva hrane – Masti i ulja

Biodizel: proizvodnja, upotreba i uticaj na životnu sredinu

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije