Fenotipska i genetska varijabilnost osobina kvaliteta polutki i mesa svinja
Особине квалитета меса зависе од различитих чинилаца као што су раса, пол, старост грла, исхрана, услови смештаја, поступак са животињама (пре, у току и после клања). Вредност pH m.longissimus-a и...
Poljoprivreda
Poljoprivredni fakultet
16 stranica
Agronomija, Seminarski radovi, Skripte
Objavio studenti.rs
·
