Sastav životnih namirnica

Osim što nam daje energiju, mast je važan izvor vitamina A, D, E i K te esencijalnih masnih kiselina koje organizam ne može sam da proizvede. Takođe, masti osiguravaju normalno...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 17. mart 2021.

Geografja sirovine

Mast predstavlja važnu komponentu smjese sladoleda, a može biti ži votinjskog i biljnog porijekla. Masti životinjskog porijekla su obično mlječne masti koje se upotrebljavaju u vidu pavlake ili maslaca. Inače...

Geografija

7 stranica

Geografija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 13. septembar 2019.

Ishrana starih obolelih od dijabetesa

Слободне масти су производ биљног и животињског света. Масти су саставни део човечијег организма, учествују у грађи ћелијских мембрана, и хормона, али, и као носиоци липосолубилних витамина (А, Д, Е...

Medicina

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

21 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio aleksandrarucnov · 24. decembar 2015.

Metabolizam masti

Масти спадају у макронутријенсе заједно са беланчевинама и угљеним хидрататима. Оне су састојак наше свакодневне исхране и имају највећу енергетску вредност од свих нутријенаса (1г масти=9 кцал). Данас се исхрана...

Biologija

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

14 stranica

Biologija, Seminarski radovi

Objavio Roske994 · 8. decembar 2022.

Masti i ulja kao hranjive tvari

Postoje dva glavna tipa masti i važno je razlikovati ih, jer na organizam djeluju sasvim različito. Masti su neophodna komponenta našeg organizma. One poboljšavaju ukus hrane i usporavaju pražnjenje želuca,...

Tehnologija

28 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 1. mart 2018.

Ishrana sportista

Izvori masti : pravilo je da čvrste masti imaju vise zasićenih masnih kiselina. Npr. govedje meso ima vise zasićenih masnih kiselina od pileceg mesa. Meso i mlecni proizvodi su dobar...

Praktične sportske nauke

Fakultet za sport i fizičko vaspitanje

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Sport

Objavio budaletinateska · 20. februar 2015.

Energetske potrebe

hipertenziju, dijabetes, neke vrste malignih bolesti i druga oboljenja. U prometu se masti nalaze kao: jestive životinjske masti, jestiva biljna ulja, jestive biljne masti i margarin i srodni proizvodi, tzv....

Medicina

Visoka škola strukovnih studija za obrazovanje vaspitača i trenera

15 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. decembar 2018.

Hemijski sastav mleka

Masti mleka (lipidi) poseduju veliku hranljivu i biološku vrednost. Nalaze se u mleku u obliku masnih kapljica, čija se veličina kreće od 0,1 do 15 μ, sa prosekom od 3...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

13 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 17. decembar 2020.

Posebni režimi ishrane

Masti predstavljaju najveći energetski izvor za organizam. Mast ima energetsku ulogu u organizmu. Ukoliko se u organizam unese više masti nego što je potrebno one se deponuju u vidu masnog...

Menadžment

Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji

13 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 16. avgust 2017.