Mikrobiologija životnih namirnica

ama. [2] Pored navedenih, postoje i drugi oblici spora, koje služe za razmnožavanje gljiva. Tako se npr. askospore razvijaju u askusima Ascomycotina, a bazidiospore u bazidijama Basidiomycotina). Plesni su višećelijski...

Poljoprivreda

Akademija strukovnih studija Šumadija

10 stranica

Fitomedicina, Medicina, Obrazovanje, Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio petar.dj · 11. septembar 2023.

Mikroorganizmi proizvoda od mesa

Kontaminacijom mesa sporama različitih plesni sa zidova ili plafona hladnjače, ambalaže i iz sadržaja želudačno-crevnog trakta može doći do razvoja plesni, što je pretežno površinska pojava. Plesni uzrokuju lipolitičke i...

Poljoprivreda

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

19 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 7. jul 2016.

Mikrobiologija životnih namirnica

ćelije najčešće ovalnog ili cilindričnog oblika. Razlikuju se od bakterija po većim ćelijama i morfologiji. Razmnožavaju se pupljenjem (momo ili polilateralno), pomoću askospora, koje se formiraju u askusima i ređe...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

10 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio jankela032 · 18. decembar 2015.

Hleb i peciva sa tehnologijom proizvodnje

Penicillium i Rhizopus. Optimalna temperatura za razvoj plesni kreće se između 20 i 30°C. Bakterije spadaju u drugu grupu mikroorganizama koji mogu da izazovu kvarenje brašna i proizvoda koji se...

Tehnologija

Prirodno-matematički fakultet

34 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 17. decembar 2020.

Ječam: seminarski rad

ili kraćim dlačicama i služi kao jedna do važnih osobina za raspoznavanje zrna dvordnih od višerednih ječmova, kao i za raspoznavanje sorata. Plevičice (lodikule) su mesnate, samo u donjoj polovini,...

Poljoprivreda

30 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 26. maj 2017.

Privredni značaj i tehnologija proizvodnje pšenice

ačica u vidu ćubice ili bradica. Zrno pšenice u zavisnosti od vrste, sorte i uslova gajenja može biti različitog oblika, krupnoće i boje. Po obliku može biti okruglo, izduženo i...

Poljoprivreda

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio _sanjakostic · 22. maj 2013.

Prirodne katastrofe

ledom koji pokriva tlo te nastaje otapanjem snijega i stvaranjem ledene kore ili smrzavanjem kišnih kapljica. Povoljni, odnosno potencijalni meteorološki uvjeti za stvaranje poledice na tlu dolaze do izražaja u...

Ekologija

Univerzitet u Travniku

23 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 1. jul 2016.

Eolska akumulacija

9 1. Anđelić M. 1990. Geomorfologija. Beograd: Vojnogeografski institut 2. Marković M., Pavlović R., Čupković T. 2003. Geomorfologija. Beograd: Zavod za udžbenike i nastavna sredstva 3. Pešić L. 2001. Opšta...

Geodezija

Rudarsko-geološki fakultet

11 stranica

Geodezija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 6. jun 2016.

Treset i tresetišta u Srbiji

Kao i barsko tresetište deli se na podtipove prema dubini i stepenu razloženosti. Podela prema hemijskom sastavu ovde nije aktuelna, jer je ovo tresetište uvek izrazito distrično. Slika 3. Mahovina...

Poljoprivreda

Šumarski fakultet

13 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 28. oktobar 2016.