Kvalitet hrane

dijetetska hrana,dječija hrana, hrana za sportaše. Medjutim postoji i hrana koja je sukladna prehrambenim običajima kao i etnička hrana gdje se ubraja: halal, košer, vegetarijanska hrana i slična hrana.Zdravstveni atributi...

Tehnologija

9 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 20. novembar 2017.

Sastav upravljanja sigurnošću hrane

Opasnost za sigurnost hrane Relevantne opasnosti za sigurnost hrane su one koje mogu biti prisutne u hrani za životinje i u sastojcima za hranu za životinje, one koje se mogu...

Zaštita na radu

43 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita na radu

Objavio studenti.rs · 10. avgust 2016.

Izrada HACCP procedure

nente, postupci i metode praćenja u pojedinim karikama, kao i osnovni elementi za zakonodavnu regulativu u oblasti ograničavanja ili zabrane upotrebe pojedinih sredstava ili postupaka u procesu proizvodnje hrane. Početkom...

Menadžment

Visoka poslovno-tehnička škola

41 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 11. maj 2018.

HCCP u Mlekarstvu

’Primena HACCP u mlekarskoj industriji’’ 1. UVOD Pojam "sigurna hrana" sve je češći u svakodnevici, a podrazumeva prikladnost hrane za ishranu ljudi u skladu sa njenom namenom. S obzirom na...

Poljoprivreda

10 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 9. decembar 2018.

CE označavanje

documents/harmonised-standards-legislation/list-references/ Korišćeni sajtovi: 1. https://www.kvalitet.org.rs/standardi/ce-znak 2. http://www.pks.rs/CEznak.aspx?ID=1909 3. http://www.rpkpancevo.com/akti/Tema38.pdf 4. http://www.pks.rs/SADRZAJ/Files/WEBCEbrosura.pdf 5. http://adqm.rs/assets/uploads/Publikacije/2465b-10-koraka-ce-znak-2007.pdf 6. htt...

Menadžment

Visoka škola modernog biznisa

17 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 29. januar 2018.

Zdravstvena ispravnost namirnica

opasne za zdravlje ljudi. 9 1) Mirić M. ić S. Šobajić. Zdravstvena ispravnost namirnica. Beograd: Zavod za izdavanje udžbenika i nastavna sredstva, 2002. 2) 2. Potparić M. i sar. Kontrola...

Poljoprivreda

Univerzitet u Travniku

10 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 11. novembar 2019.

Ishrana u vandrednim situacijama

КОНЗЕРВИРАЊЕ СТЕРИЛИЗАЦИЈОМ ............................................................................................................... 7 6. УЗРОЦИ КВАРЕЊА ХРАНЕ ................................................................................................................................ 8 6.1. Б ИОХЕМИЈСКО КВАРЕЊЕ НАМИРНИЦА ....................

Ekologija

Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 25. novembar 2020.

Upravljanje sistemom HACCP – Opšti principi u proizvodnji, preradi i prometu hrane

Direktiva 853/2004 Pravilnik o higijeni namirnica životinjskog porekla 25. Direktiva 852/2004 on the hygiene of foodstuffs – Pravilnik o higijeni hrane 26. http://www.hasapstandard.com/sta-je-haccp- standard.html

Tehnologija

56 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio nikolicvesna8 · 9. januar 2013.

Biološke opasnosti vezane za mleko

kozje, ovčije i kamilje. Njihov udeo u ukupnoj svetskoj proizvodnji, prema FAO podacima za 2005. godinu, iznosio je: 83,89 % kravlje, 12,22 % bivolje, 2,23 % kozje, 1,43 % ovčije...

Tehnologija

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 26. oktobar 2015.

Costs and benefits from genetically modified food

Tamar Haspel for the Washington Post. October 15, 2013. Genetically modified foods: What is and isn’t true 6 8. Winter CK and Gallegos LK (2006). Safety of Genetically Engineered Food.University...

Poljoprivreda

8 stranica

Agronomija, Lingvistika i književnost, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 31. januar 2018.