Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

Hranu predstavljaju hranjive materije nepohodne za život čovjeka i životinja. Osnovne sastojke hrane čine bjelančevine, masti, ugljeni hidrati, mineralne materije (makroelementi i oligoelementi) i vitamini. Pojam ŽIVOTNIH NAMIRNICA obuhvata sve...

Tehnologija
Tehnološki fakultet
26 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Veterina
Objavio studenti.rs ·

Ekologija: skripta

Под појмом животне намирнице подразумева се све што се употребљава за људску исхрану или пиће, у непрерађеном или прерађеном стању, као и зачини (кухињска со, паприка, бибер, сирће, цимет, ким,...

Ekologija
Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija
64 stranica
Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)
Objavio Vladimir Glisovic ·