Tehnologija šećera
Меласа је последњи матични сируп који настаје при вишестепеној кристализацији густог сока добијеног прерадом репе. Меласа је јако вискозна, мрка течност која садржи око 50% 26 сахарозе. То значи да...
Меласа је последњи матични сируп који настаје при вишестепеној кристализацији густог сока добијеног прерадом репе. Меласа је јако вискозна, мрка течност која садржи око 50% 26 сахарозе. То значи да...
Melasom se u industriji šećera smatra sirup koji nastaje pri poslednjem stepenu kristalizacije u postupku prerade šećernih sirovina. Jugoslovenski standardi je definišu kao gustu, viskoznu tečnost, karakterističnog mirisa i ukusa...
Melasa, finalni sirup iz faze kristalizacije, koristi se u velikom broju tržišnih artikala. Primena obuhvata upotrebu sirovina u industriji vrenja za proizvodnju farmaceutskih proizvoda visoke vrednosti, limunske kiseline, kvasca i...
kojima je melasa koja sadrži oko 50% šećera, 20% organskih nešećernih materija, 10% mineralnih materija i preostalu količinu vode. Melasa se ranije više koristila u ishrani stoke a danas se...
slučaju trudnoće i insuficijencije srca.Majčina dušica je oficijelna droga prema farmakopeji bivše Jugoslavije; Upotrebljavase : Folium Thymi serpylli. Također prema: Brit. Herb. Pharm (1983).Njemačka Komisija E: The Complete German Commission...
. -Melasa - je gusta viskozna, sirupasta tečnost od neizdvojenog šećera. Od 100kg šećerne repe se dobije oko 3kg melase. Najveći deo se koristi za proizvodnju alkohola i stočnog kvasca,...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.