Bromatologija
Osnovne i zaštitne Energetske, gradivne i zaštitne Makronutrimente i mikronutrimenete Esencijelne i neesencijelne Slobodne i vezane Osnovni i zaštitni hranljivi sastojci Namirnice i hrana mogu da sadrţe još. Vodu Nenutritivne...
Osnovne i zaštitne Energetske, gradivne i zaštitne Makronutrimente i mikronutrimenete Esencijelne i neesencijelne Slobodne i vezane Osnovni i zaštitni hranljivi sastojci Namirnice i hrana mogu da sadrţe još. Vodu Nenutritivne...
eni|Složeni|| |Col1|Voskovi|Col3|Col4|Triacilgliceroli|Col6| |---|---|---|---|---|---| |Voskovi|Voskovi|Voskovi|Triacilgliceroli|Triacilgliceroli|Triacilgliceroli| |Voskovi|Voskovi||||| |Col1|Fosfolipidi|Col3|Col4|Sfingolipidi|Col6| |---|---|---|---|---|---| |Fosfolipidi|Fosfolipidi|Fosfolipidi|Sfingolipidi|Sfingolipidi|Sfingolipidi| |Fosfolipidi|F...
astojci npr. tercijarni cementit kod niskougljeničnih čelika, i legura kao rezultat presićenja dobija jednofaznu strukturu. Svojstva otpornosti čelika (R p, R m ) posle presićenja neznatno se menjaju, ali se...
lovanje). Različite pomoćne materije se mogu koristiti za izradu polučvrstih preparata za spoljašnju upotrebu. Najčešće korišćeni masni sastojci za izradu masti, kremova (masna faza), pasti i oleogelova pripadaju različitim hemijskim...
PO TEHNOLOŠKIM I FUNKCIONALNIM SVOJSTVIMA 1. „zaslađivači” su supstance koje se koriste za postizanje slatkog ukusa hrane ili kao stoni zaslađivači, 2. „boje” su supstance koje daju ili obnavljaju boju...
- Arome dima ekstrakti dima za dimljenje hrane 25. Stabilizatori, zgušnjivači i emulgatori ? Stabilizatori - supstance za očuvanje fizičko hemijskog stanja i homogene disperzije dvije ili više nestabilnih supstanci,...
производња крмних смеша. Према подели додаци сточној храни деле се на: - Хранљиве и - остале. У хранљиве додатке убрајамо: Микроелементе, витамине, аминокиселине, масти и уља и непротеинске изворе азота....
лија и убиквитарни су свим облицима живота. Њихови конституенти, алфа-аминокиселине, структурни су делови интрацелуларног матрикса, ћелиј-ске мембране, транспортних система кроз ћелијске мембране, елемената крви, ензима или коензима, хормона, антитела, нуклеинских...
стављају опасност по здравље људи и животну средину према DSD/DPD правилнику, односно супстанце које представљају опасност по здравље људи и животну средину према CLP/GHS правилнику, ако су доступни подаци о...
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.