Zdravstvena sigurnost upotrebe prehrambenih aditiva

LITERATURA.............................................................................................................27 3 Kao posljedica razvoja prehrambene tehnologije i potreba da se količina hrane sačuva duži period, te povećanih zahtjeva potrošača prehrambena industrija se prilagđavala nudeći hranu sa novim senzorskim svojstvima,...

Tehnologija
Tehnološki fakultet
27 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio Everest ·