Rezultati pretrage za: Beli sir

Proizvodnja belih sireva u salamuri

Salamureni sirevi su tipični za sve zemlje Balkana. U našoj zemli je to beli srpski sir, kod Bugara "bugarsko belo sirenje", u Grčkoj "feta" sir (feta na gčkom kriška, komad)....

Poljoprivreda

21 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 29. septembar 2016.

Uspešan marketing (za mala preduzeća)

uspe{an marketing za mala preduze}a principi marketinga PRIHVATLJIVOST PROIZVODA Po~etnu seriju predstavljao je pravi prirodni, meki soft sir, sli~nog sastava kao beli kravlji sir. Rok trajanja ovog proizvoda je jedan...

Marketing

Fakultet tehničkih nauka

39 stranica

Marketing/PR, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 24. oktobar 2010.

Sirevi sa plesnima

U Evropi su vrlo popularni beli sirevi sa korom obraslom belim plesnima, koja je jestiva. Rodonačelnik je kamamber iz francuske pokrajine Normandija, a naziv je dobio po kraju u kojem...

Tehnologija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 21. januar 2019.

Karakteristike mikroflore belog sira

|Vrsta sira|Zemlja| |---|---| |Feta|~~Gr~~č~~ka~~| |Beli sir u kriškama|~~Srbija i Crna Gora i zemlje u okruženju,bivše~~jugoslovenske republike| |~~Bjalo salamureno sirene~~|~~Bugarska~~| |~~Teleme~~|~~Rumunija,Gr~~č~~ka~~| |~~Domijati,Beda~~|~~Egipat~~| |~~Briza~~|~~Izrael,~~Č~~eška, Slova~~č~~ka~~|...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

26 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Firgativ · 26. april 2012.

Tehnologija mleka 2

Vaţni predstavnici sireva u salamuri su: beli sir u salamuri (Srbija), feta (Grčka), domijati (Egipat), teleme (Rumunija, Grčka), halloumi (Kipar), brinza (Izrael, Rusija, Ukrajina), Beyaz peynir (Turska)linghtvan (Iran), Bjalo slamureno...

Tehnologija

121 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 8. jul 2019.

Sirevi sa plemenitim plesnima

razlikuje pre svega po dimenzijama i težini (2,0 – 2,5 kg). Inače, ovi sirevi se proizvode i u drugim zemljama, pod drugim nazivom. Površina ovih sireva je obrasla belim plesnima,...

Tehnologija

27 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio abramovic91 · 26. novembar 2012.