Biološke opasnosti vezane za mleko
kozje, ovčije i kamilje. Njihov udeo u ukupnoj svetskoj proizvodnji, prema FAO podacima za 2005. godinu, iznosio je: 83,89 % kravlje, 12,22 % bivolje, 2,23 % kozje, 1,43 % ovčije...
kozje, ovčije i kamilje. Njihov udeo u ukupnoj svetskoj proizvodnji, prema FAO podacima za 2005. godinu, iznosio je: 83,89 % kravlje, 12,22 % bivolje, 2,23 % kozje, 1,43 % ovčije...
oprivrednih proizvoda, zanatstva I ugostiteljstva. Glavni sektori prehrambene industrije su: mlinarstvo, industrija hleba i peciva na bazi brasna, industrija za preradu voca i povrca, klanicna i mesopreradjivacka industrija, industrija mleka...
predstavljaju komponente tkiva centralnog nervnog sistema. 4 Mlečna fermentacija Odvija se pod dejstvom mlečnih bakterija. Ima veliki značaj u tehnologiji mleka. Na njoj se zasniva proizvodnja kiselomlečnih proizvoda, kisele pavlake,...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.