Biološke opasnosti vezane za mleko

Analiza opasnosti i određivanje ciljnih vrsta - identifikovanje opasnosti koje mogu da se pojave u procesu proizvodnje i predstavlja osnovu za izradu HACCP plana i osnovu za definisanje svih daljih...

Tehnologija

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 26. oktobar 2015.

Bioloski terorizam

relativno jednostavna i jeftina proizvodnja; 3. mogućnost širenja otrova na velikim područjima; 4. teško za otkrivanje (bez boje, ukusa i mirisa); 5. veliki broj obolelih u kratkom vremenu; i 6....

Zaštita na radu

Fakultet za pravo, bezbednost i menadžment „Konstantin Veliki“

12 stranica

Bezbednost i zdravlje na radu, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 17. novembar 2020.

HASSP sistem bezbednosti prehrambenih proizvoda

Pod Principom I podrazumeva se identifikacija opasnosti i procena rizika. To je ključna, najznačajnija i najodgovornija faza u razradi HACCP sistema. Opasnosti (hazardi) su biološki, hemijski ili fizički agensi u...

Trgovina

30 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Trgovina

Objavio Natasa2006 · 29. avgust 2014.

Rezidue i kontaminanti u hrani

fata ), a neki su i karcinogeni za pokusne životinje. Piretrum i sintetski piretroidi su insekticidi vrlo niske toksičnosti za sisavce. Neurotoksični su u visokim dozama i remete funkciju natrijevih...

Objavio pandamilkadona · 11. novembar 2012.

Integrisani procesi za bezbednost hrane – haccp u turizmu

- opasnosti u vezi s hemikalijama koje se normalno pojavljuju u namirnicama, - opasnosti u vezi s hemikalijama koje se dodaju u namirnice tokom procesa proizvodnje. Vrste hemijskih jedinjenja u...

Turizam i ugostiteljstvo

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

18 stranica

Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio JovanBratteemojj · 22. maj 2014.

Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

neizbežne su i nalaze se praktično u svakom planu analize rizika i kritičnih kontrolnih tačaka (HACCP plan), sa razlikama koje se odnose na vrstu proizvoda, odnosno način i uslo ve...

Menadžment

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

63 stranica

Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte

Objavio sladjanaglusica · 30. oktobar 2014.

Upravljanje zaštitom životne sredine i rizicima

-ugrozavanja-biodiverziteta-2/ 18 Unošenje stranih vrsta flore i faune jedan je od vrlo važnih negativnih procesa koji dovode do smanjenja biodiverziteta. Ove promene imaju i globalne razmere, te se ovom problemu...

Ekologija

Fakultet zaštite životne sredine

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio tesevicz · 30. septembar 2015.

Biodiverzitet i konzervaciona biologija

ih decenija rastuće i nekontrolisano prikupljanje jestivih puževa ( Helix spp .) i zelenih žaba ( Rana synklepton esculenta ) dovelo je do ogromnog smanjenja populacije u većem delu Srbije....

Ekologija

219 stranica

Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio Eleonoraaa · 31. oktobar 2012.

Terorizam: pojam, uzroci, karakteristike i klasifikacija

i ili duži rok.Stanje izmijenjene svijesti kreće se od rezignacije do stanja bezperspektivnosti. - 3)manipulacija predstavlja vješt, često prikriveni uticaj i djelovanje na druge osobe, navođenje na mišljenje i aktivnost...

Kriminalistika

75 stranica

Kriminalistika, Skripte

Objavio almedajna · 5. januar 2015.