Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

radioaktivni i ostali elementi. Često su prisutni dioksini stabilni klorirani ugljikovodonici. Ovi spojevi imaju slične osobine i sličnu hemijsku strukturu. Takođe imaju i slične biološke karakteristike, uključujući i toksičnost. Nastaju...

Tehnologija
Tehnološki fakultet
26 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Veterina
Objavio studenti.rs ·