Rezultati pretrage za: kvalitet rakije

Odlezavanje destilata u drvenom sudu

voća može se dobiti još uvek dobra rakija. Jako trulo i plesnivo voće znatno umanjuje kvalitet rakije jer dolazi do prelaska stranih mirisa u rakiju za vreme destilacije. Rakija proizvedena...

Tehnologija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio mishonni · 6. oktobar 2015.

Fermentacija

Voće za proizvodnju rakije se bere u punoj fiziološkoj zrelosti jer u tom stadijumu voće sadrži maksimalnu količinu šećera i najizraženiju sortnu aromu koja je veoma važna za svaku voćnu...

Poljoprivreda

11 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio zalezx · 13. januar 2015.

Proizvodnja rakije u Srbiji

Voće za proizvodnju rakije se bere u punoj fiziološkoj zrelosti jer u tom stadijumu voće sadrži maksimalnu količinu šećera i najizraženiju sortnu aromu koja je veoma važna za svaku voćnu...

Poljoprivreda

30 stranica

Agronomija, Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 22. decembar 2015.

Organizacija voćarske proizvodnje

alkoholnu fermentaciju (vremenje) voćnog kljuka, destilaciju (pečenje) prevrelog voća (jabučnog) kljuka, odležavanje jabukovače u hrastovim buradima i finalizaciju - Spravlajnje rakije od kruške – najkvalitetnija rakija kruškovača se dobija od...

Poljoprivreda

1 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Slavica Josipovic · 29. maj 2012.

Projektovanje proizvodnog sistema za proizvodnju rakije od grožđa – Lozovače – 1l

Važno je napomenuti da posude sa rakijom kod starenja trebaju biti u prostorijama bez prisustva drugih rakija ili namirnica kako ne bi poprimile strane mirise. Sadržaj alkohola kreće od 16...

Tehnologija

Fakultet tehničkih nauka

38 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio sanjakosoric9 · 20. februar 2015.

Toplotne operacije

Dobro je poznat mit da se jacina rakije može odrediti po velicini prstena od baloncica tzv. vjenca koji se formiraju kada se flaša dobro promucka, ali manje poznato je da...

Tehnologija

Visoka škola za informatiku i ekonomiju Prijedor

11 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio babanada · 24. maj 2017.

Investicioni program – Proizvodnja sljive

Na našem području među autohtonim sortama dominira Crvena ranka. I ako je njena proizvodnja ekstenzivnog karatera, povremeno donosi visoke prinose. To je svakako jedna od najkvalitetnijih sorti za proizvodnju rakije....

Poljoprivreda

8 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Water · 23. februar 2015.